samedi 26 novembre 2011
14h Ouverture du salon
14h45 Contes pour enfants
15h45 Conférence, Thierry Salomon, Président de négaWatt « Manifeste négaWatt, les chemins de la transition énergétique«
18h Inauguration
Création picturale en direct par les élèves de l’ENAAI |
dimanche 27 novembre 2011
9h30 Ouverture du salon
10h Contes pour enfants
11h Échanges : Guy Martin, chef du Grand Véfour à Paris
« L’évolution des comportements alimentaires,
quelle cuisine du futur? »
14h30 Conférence et film: Docteur Emmanuel Cauchy, alias Docteur vertical, Président de l’Ifremmont « Survie au sommet »
Projection du film « Hypoxia » de Charlie Buffet en coproduction avec ARTE
16h15 Contes pour enfants
18h clôture du salon |