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Articles publiés sur Altal

27 Juil2014

Bee Happy, ce que nous révèlent les abeilles, livre de Henry Duchemin aux éditions Altal

les abeilles ont tant à nous apprendre… Nobles architectes d’un microcosme florissant, elles ont su toucher de leur art les siècles d’évolution de l’homme, s’invitant dans sa philosophie de vie au quotidien. En tant qu’apiculteur passionné depuis de nombreuses années, Henry Duchemin a choisi de se mettre à l’écoute de leurs enseignements.
Porté par les ailes de l’optimisme, avec légèreté et sincérité, il décrypte pour nous les secrets d’organisation économique, sociale et environnementale d’une société en plein buzz.

bee-happy

 

 

 

Homme d’entreprise, sociologue et manager de formation(IAE), Henry Duchemin a piloté de nombreux projets d’entreprise.
Tout au long de son parcours professionnel, il a conduit des programmes de développement pour le compte de structures privées ou publiques, comme le cabinet d’études ELSA, la DATAR, l’Agence Economique de la Savoie.
Mais c’est le goût du miel et la pratique de l’apiculture depuis plusieurs années qui l’ont conduit à se passionner pour le monde des abeilles.
Curieux de nature, il pratique aussi l’ornithologie, la botanique et s’est toujours émerveillé pour le monde du vivant, les belles inventions de la nature.
Henry DUCHEMIN est également intervenant à l’université (sociologie des organisations), chroniqueur radio (la voix des abeilles), expert à l’APM (Association Progrès du Management).

 

Editions Altal

29 Juin2011

Un déjeuner de soleil en Italie Recettes, histoires et parfums de ma cuisine italienne par Edda Onorato

05 Oct2010

Altal Editions présente « solution organisation » anticiper pour cuisiner et recevoir en restant zen, par Mercotte

Mercotte ? C’est une des blogueuses les plus connues de la sphère culinaire française ! www.mercotte.fr
Mercotte cuisine, écrit, chronique quotidiennement sur France Bleu Pays de Savoie, rédige des articles pour des
magazines spécialisés, voyage, participe à des jurys de concours… Avec une manière bien à elle de démystifier
la cuisine pour la mettre à portée de tous, celle qui se considère toujours comme une ménagère et non comme
une professionnelle réussit le pari de donner envie d’enfiler un tablier et de se mettre aux fourneaux !


après le succès de Solution macarons, découvrez :
Solution organisation… ou comment mieux anticiper pour cuisiner et recevoir en restant zen !
Plus qu’un livre de recettes, cet ouvrage est un véritable guide de cuisine qui regorge de conseils, d’astuces et
d’exemples pour faciliter et surtout optimiser cette organisation au quotidien.
Pour que cuisiner reste un plaisir, Mercotte propose dans ce livre de découvrir 8 menus thématiques, interchangeables
et modulables, intégrant un rétro planning complet pour chaque plat. Dans la deuxième partie de l’ouvrage,
vous trouverez 20 focus complets sur des techniques, des tours de mains et des informations utiles sur les produits.
Et bien sûr, des lexiques, des bonnes adresses, un marque-page pour avoir l’essentiel à portée de vue ;
bref, une véritable mine d’or pour que l’organisation devienne un réflexe !
Préface de Jean Sulpice. Les photographies sont signées Sigrid Verbert.

Il ne faut pas se voiler la face, bien cuisiner prend du temps !
Comment arriver à tout concilier : travail, courses, repas, vie de famille et surtout comment recevoir ses amis dans la bonne humeur, sans stress en les étonnant avec du fait-maison ?
Il existe un mot magique c’est : l’organisation ! Voici un ouvrage original qui simplifie la vie des novices comme des confirmés !

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